Pierre Borel décrit au XVIIe siècle une nymphe vivant aux environs de Boissezon, vêtue d'une robe plissée, avec des pieds et des bras très longs, rencontrée par un dénommé Séve qui, une fois arrivé à Boissezon, raconta son aventure aux habitants. Une légende locale mentionne la Salimonde, belle femme aux longs cheveux, qui n'apparaissait qu'à la Chandeleur, mangeant une pomme si la récolte de l'année allait être bonne.

Boissezon pittoresque petit village entre le Sidobre et la Montagne noire, à une douzaine de km de Castres, au riche passé historique , industriel et artisanal, rayonne aujourd’hui dans la région et au-delà grâce à son « village d’artistes », et à la galerie « les cymaises de Salimonde »